Chiều 12/1/2011 tại xã Nam Dương (Lục Ngạn – Bắc Giang), Trung ương Hội Nông dân Việt Nam phối hợp với Hội Nông dân tỉnh Bắc Giang tổ chức Hội nghị Tổng kết dự án xây dựng mô hình điểm về hệ thống thoát nước thải làng nghề Thủ Dương (làng nghề mỳ Chũ).
Dự án xây dựng mô hình điểm về hệ thống thoát nước thải làng nghề mỳ Chũ có chiều dài 380 mét với tổng kinh phí vật liệu là 88 triệu đồng. Ngoài ra, Phòng Môi trường huyện Lục Ngạn hỗ trợ kinh phí 40 triệu đồng để xây dựng thêm 1 bể phốt xử lý nước thải. Hiện tại, công trình mương đã đưa vào sử dụng, giải quyết được gần 40 hộ sản xuất có nước thải tránh được tình trạng gây ô nhiễm môi trường.
Làng nghề Thủ Dương có nghề truyền thống làm mỳ gạo trên 60 năm. Hiện nay, nghề sản xuất mỳ đã thu hút được trên 267/317 hộ tham gia tạo công ăn việc làm cho gần 1.000 lao động trong vào ngoài địa phương. Sản phẩm của làng nghề được thị trường ưa chuộng ghi nhận là sản phẩm có chất lượng cao, sản phẩm được Cục Sở hữu trí tuệ, Sở KH – CN cấp sở hữu thương hiệu độc quyền Mỳ Chũ Lục Ngạn. Làng nghề ngày càng phát triển đã kéo theo vấn đề ô nhiễm môi trường ngày càng lớn. Số dây chuyền máy tráng bánh tại thôn Thủ Dương đã lên tới 54 máy, trung bình 1 dây chuyền thải ra 6 đến 7 m3 nước thải mỗi ngày.
Dự án xây dựng mô hình điểm về hệ thống xử lý nước thải làng nghề mỳ Chũ tuy không lớn nhưng đã góp phần quan trọng cho việc bảo vệ môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao uy tín chất lượng sản phẩm, từ đó góp phần giữ vững làng nghề, nhân rộng và phát triển trong thời gian tới.
