Chỉ cần chút tinh ý, bạn sẽ phát hiện những quán đặc sản rừng nằm không xa các khu bảo tồn và vườn quốc gia, dẫu rằng họ không treo biển quảng cáo. Điểm nghỉ chân tình cờ của chúng tôi trong chuyến công tác qua Thái Nguyên là nhà hàng Quang Huyền ở xóm La Giang 2, xã Quang Sơn, huyện Đồng Hỷ.
Sau tuần trà nước xã giao, chúng tôi được biết nhà hàng luôn sẵn sàng phục vụ các món thú rừng như dúi, rắn, sơn dương…Những bình rượu ngâm động vật hoang dã có giá từ một đến vài triệu đồng được bày bán công khai đã lâu đủ cho thấy chủ quán chẳng hề “ngán” kiểm lâm. Cách nhà hàng Quang Huyền không xa, chỉ khoảng 7,8 cây số là Khu bảo tồn thiên nhiên Thần Sa – Phượng Hoàng – khu rừng nguyên sinh đang bị tàn phá dữ dội trong suốt nhiều năm qua.
Long Hà
